Chcę zaoferować Ci przygotować się do ostrenkie zima bardzo smaczne bakłażan w Gruzji

Chcę zaoferować ci przygotowanie na zimę ostre, bardzo smaczne, z niesamowitym aromatem bakłażanów w gruzińskim. Są przygotowane dość prosto, ale wynik jest doskonały. Radzę! Z podanej ilości produktów wyłoni 2 półlitrowe słoiki z bakłażanów. Aby przygotować bakłażany w gruzińskim na zimę będą potrzebne: bakłażan - 1 kg; słodka papryka bułgarska - 400 g; olej roślinny - 100 g; czosnek - 1 głowa; gorzka papryka - 1 sztuka; sól - do smaku; cukier - 1 łyżka. l.; ocet 9% - 100 ml. Oberżyny myją, usuwają ogony i kroją na średnie kostki. Sól dobrze odstawić na 2 godziny. Skręcanie w maszynce do mielenia mięsa słodka bułgarska papryka, czosnek i gorzka papryka. Wlać ocet i olej roślinny, wymieszać. Wyciśnij bakłażana i smaż na oleju roślinnym przez 15-20 minut, aż lekko się zasklepi. Mieszankę pieprzu i czosnku wlewamy do głębokiego rondla, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez 5 minut. Dodaj smażonego bakłażana. Sól do smaku, dodaj cukier, mieszaj i gotuj przez 10 minut, cały czas mieszając. Dilap bakłażany w sterylizowanych, suchych słoikach. Zakryj i natychmiast zwinąć. Skończone bardzo smaczne oberżyny w języku gruzińskim, gotowane na zimę, owinięte w ciepły koc, aż do całkowitego ochłodzenia. Smak Bon!

Zostaw Swój Komentarz