Zamknij ogórki na zimę - 8 opcji!

1. WARIANT CUKRZYCÓW "JAK SKLEPOWAĆ"
na 1 litr wody:
- 1,5 łyżki soli
- 3 elementy l. cukier
- 10-12 łyżek 9% octu na 3-litrowym słoiku.
1. Liść laurowy, słodka papryka, goździki, cebula (pierścienie), koperek leżał na dnie słoika, a następnie ogórki.
2. Przygotowane ogórki w słoikach zalać wrzącą wodą, ochłodzić do stanu ciepłego, odcedzić, dodać cukier i sól na 1 litr, zagotować ponownie, wlać ogórki i zwinąć.
Ocet dodajemy do słoika przed drugim nalewaniem!

2. KRUSZARKI OGÓLNE WARIANTOWE
-1 wodorosty
-2 cebule
-1 głowa czosnku
-do 1 liścia chrzanu, porzeczki, wiśni, wawrzynu, parasola koperkowego
- groszek czarnego pieprzu
1. Połóż na dnie 3-litrowego słoika z marchwi pokrojonego na 4 części i wszystkie powyższe składniki.
2. Umieść ogórki, zalej gorącą przegotowaną wodą przez 15 minut. Aby połączyć wodę. Dodaj do tego:
- 5 łyżeczek soli
- 10 łyżeczek cukru
- 100g. ocet stołowy.
3. Woda z przyprawami gotować ponownie w słoiku. Aby rzucić.

3. OPCJA "TYCH, KTÓRZY NIE UWIELBIAJĄ"
Są to pyszne, lekko solone ogórki. Idealny dla tych, którzy z różnych powodów nie mogą jeść ostro.
Do słoika o pojemności 3 litrów:
- 1,5 litra. wody
- 2 łyżki soli
- 3 elementy l. cukier
1. Umyć ogórki i wlać przez 3 godziny, zmieniając wodę.
2. Umieść bank:
- koperkowe parasole, liście chrzanu, 5 liści porzeczki
- 4 zęby
-10 groszku czarnego pieprzu
- 4 kawałki goździków
- cynamon
- estragon
3. Umieść ogórki w puszkach pionowo, wlej gorącą solankę na 3 minuty. Następnie solankę odcedzić, ponownie zagotować i nalać po raz ostatni, dodając do słoika:
- 1 łyżkę stołową octu
4. Aby rzucić. Odwróć się do góry nogami i pozostaw pod ciepłym kocem, aż ostygnie. Nawet podczas wiosennego otwarcia ogórki słoja wydają się solone.

4. OPCJA "GOSPODARSTWO DOMOWE"
Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków, ale bardzo smaczne, ogórki okazują się chrupiące.
W czystych, wysterylizowanych bankach (3L.), Put:
- liście chrzanu
- czereśnie
- czarna porzeczka
- gałązki koperku
- 5 ząbków czosnku.
1. Wlać do każdego słoika przez:
- 100g. sól i cukier (4 łyżki cukru i 10 łyżeczek soli).
2. Napełnij puszki ogórkami i zalej zimną wodą. Zamknąć je za pomocą plastikowych pokryw, umieścić w ciemnym, zimnym miejscu (takim jak piwnica). Gotowe ogórki będą za 3 miesiące, ale będą gotowe do wiosny.

5. OPCJA "SUSZONE" OGRODZENIA
1. Na dole puszek:
- korzeń chrzanu
- koperek
- czosnek
- liście porzeczki
2. Następnie mocno ułóż ogórki i zalej marynatę na 1,5 litra wody:
- 3 łyżki soli bez zjeżdżalni
- 2 łyżki stołowe cukier
- 1 łyżeczka octu
- 2 łyżki wody.
Sterylizować przez 15 minut.

6.OPCJA "OGÓREK W WYPEŁNIENIU POMIDOROWYM"
- 5 kg. ogórek
- 2 kg ogórków
- 250 g.chesknoka
- 250 g oleju roślinnego
- 250 g cukru
- 3 elementy l. sól
- 2 łyżki stołowe 70% ocet
1. Wlać pomidory przez maszynkę do mięsa, dodać olej roślinny, cukier, sól, doprowadzić wszystko do wrzenia i gotować przez 10 minut.
2. Następnie stopniowo dodajemy ogórek pokrojony w pierścienie. Po ugotowaniu gotuj przez 20 minut, następnie dodaj czosnek i ocet, wszystko wymieszaj i włóż do sterylizowanych słoików, korek.
Cięcie trwa długo, ale okazuje się, że wiele puszek zawiera 10 puszek po 650 gr.

7. OPCJA MARYNOWANE BAGGERY
Ogórki włożyć do słoików i zalać solanką na 2 litrach wody:
- 2 łyżki soli ze zjeżdżalnią
- 6 łyżek cukru ze szkiełkiem
- 5-7 groszków pieprzu
- 5-7 Lauruszki
1. Gotuj wszystko przez 3 minuty, następnie ochłodź, dodaj
- 2 łyżki stołowe 70% ocet
2. Wlać do puszek. Następnie sterylizuj je przez 5 minut i zwiń.

8. MOŻLIWOŚĆ KORZYSTANIA W CIĄŻY
1. Umieść ogórki w 3-litrowych słoikach z przyprawami:
- koperek
- chrzan
- liście porzeczki
- czosnek
- pieprzu (4-5 szt.)
- goździk (2-3 szt.)
- liść wiśni
- 1 łyżka. sól ze szkiełkiem
- 1,5 łyżki cukru bez szkiełka
- 2 tabletki aspiryny
- 0,5-1 łyżeczki, 70% esencji octowej i zalać wrzącą wodą, zamknąć pokrywki.

Obejrzyj wideo: Aliens in the Attic

Zostaw Swój Komentarz