Przekąska z pomidorów z cebulą do shish kebab Jest to przystawka! Gruby

Zakąska z pomidorów z cebulą do shish kebab

Co za przystawka! Gruba część doskonałych przekąskowych yków dekoracji i marynaty wylano do mięsa podczas smażenia. Nadaje się do dań mięsnych i po prostu jako osobne danie.

Składniki:
- 15 dużych astrachańskich pomidorów,
- 15 młodych cebulek,
2-3 głowy czosnku.

Do marynaty o pojemności 1 litra:
- 1 łyżka stołowa oleju roślinnego,
- 2 łyżki stołowe octu,
- 2 łyżki cukru,
- 2 łyżki soli,
- ½ tabletki aspiryny,
- liście laurowe, ziarna pieprzu, słodka papryka, goździki.

Wydajność: 4,5-5 litrów

Umyj i wyczyść warzywa i pokrój na duże kawałki:

W czystych, sterylizowanych puszkach szczelnie się rozprowadza, naprzemiennie:
- warstwa pomidorów,
- warstwa czosnku,
- warstwa cebuli.
Napełnij puszki do góry.

Zagotuj marynatę i zalej gorące pomidory cebulką. Umieść słoiki na 10 minut w kuchence mikrofalowej lub garnku z wrzącą wodą. Zamknij szczelnie przykrywkami. Możesz iść do szaszłyka następnego dnia.

Zostaw Swój Komentarz