Zieleń z ogrodu - bardzo przydatna

Wiosn─ů nie tylko zielone trawniki, ale i warzywa. W ko┼äcu pojawiaj─ů si─Ö koperek, natka pietruszki i inne pachn─ůce zio┼éa.
Czy my┼Ťlisz, ┼╝e beta-karoten wyst─Öpuje tylko w czerwonych warzywach i owocach? W koprze i cebuli witamina A jest nie mniejsza ni┼╝ w marchwi! Ponadto mi─Öso posypane zieleni, wzbogaci─ç danie z witamin─ů C, która jest w zielonych warzywach, cho─ç nie tak bardzo jak w rokitnika i czarnej porzeczki, ale nadal du┼╝o. W┼Ťród innych zalet zieleni - wysoka zawarto┼Ť─ç potasu, magnezu, manganu i witaminy K, która jest odpowiedzialna za wch┼éanianie wapnia.

Wa┼╝ne!
Pomimo przydatno┼Ťci zieleni, sa┼éatek nie mo┼╝na przygotowa─ç i gotowa─ç codziennie zielon─ů kapust─Ö. Je┼Ťli masz tendencj─Ö do tworzenia kamieni moczanowych w nerkach lub chorujesz na dn─Ö, zielenie powinno sta─ç si─Ö dla ciebie delikatno┼Ťci─ů. I lepiej jest u┼╝ywa─ç nie ┼Ťwie┼╝ego, ale wysuszonego.
Nie nale┼╝y przesadza─ç z zio┼éami i tymi, u których wyst─Öpuje podwy┼╝szone st─Ö┼╝enie hemoglobiny lub zakrzepowe zapalenie ┼╝y┼é. Ze wzgl─Ödu na wysok─ů zawarto┼Ť─ç witaminy K, która poprawia krzepni─Öcie krwi, zielony mo┼╝e powodowa─ç powstawanie skrzeplin.

Pietruszka osłabiona
D┼éuga zima zdziesi─ůtkowa┼éa odporno┼Ť─ç? Oprzyj si─Ö na pietruszce.Niewielka p─Öczka pietruszki zaspokoi dzienne zapotrzebowanie organizmu na witamin─Ö C. Ponadto w k─Ödzierzawej trawie wiele fitoncydów. Jest to rodzaj naturalnych antybiotyków, które nie pozwol─ů trwale osadza─ç si─Ö w organizmie.

Seler do odchudzania
W zieleni selera zawiera substancje, które poprawiaj─ů metabolizm i zapobiegaj─ů odk┼éadaniu si─Ö t┼éuszczu. Dlatego seler jest cz─Ö┼Ťci─ů wi─Ökszo┼Ťci diet na odchudzanie.

Cilantro dla wybrednego
Ci, którzy stracili apetyt powinni zwraca─ç uwag─Ö na kolendr─Ö. A kolendra pomaga trawi─ç t┼éuste i ci─Ö┼╝kie jedzenie, wi─Öc je┼Ťli zjesz ten kotlet schabowy z tym zio┼éem, nie ma niebezpiecze┼ästwa w ┼╝o┼é─ůdku.

Koper do wra┼╝liwych
Dotkni─Öty presj─ů? Tuck on the dill! W┼éa┼Ťciwo┼Ťci moczop─Ödne tego zio┼éa pomagaj─ů zapobiega─ç napadom nadci┼Ťnienia t─Ötniczego. Poza koperkiem bogatych w witaminy z grupy B i ma niewielkie dzia┼éanie uspokajaj─ůce, wi─Öc fani trawie s─ů zazwyczaj mocne nerwy i maj─ů problemy ze snem.

Łuk dla zakochanych
Uwa┼╝a si─Ö, ┼╝e cebula i randki mi┼éosne s─ů niekompatybilne. W rzeczywisto┼Ťci zapach cebuli nie budzi ch─Öci do poca┼éunku.Ale cebula jest mistrzem w┼Ťród warzyw pod wzgl─Ödem cynku. Niedobór tego mikroelementu negatywnie wp┼éywa na uk┼éad rozrodczy kobiet, a m─Ö┼╝czy┼║ni potrzebuj─ů cynku, poniewa┼╝ ten mikroelement bierze udzia┼é w wytwarzaniu m─Öskiego hormonu p┼éciowego testosteronu i wp┼éywa na aktywno┼Ť─ç plemników.

Mennica dla zapominalskich
W staro┼╝ytnym Rzymie wie┼äce mi─Öty by┼éy noszone przez studentów podczas egzaminów, a tak┼╝e przez tych, którzy chcieli zrozumie─ç najtrudniejsze nauki - filozofi─Ö. Rzymianie wierzyli, ┼╝e zapach mi─Öty poprawia aktywno┼Ť─ç umys┼éow─ů. Okaza┼éo si─Ö, ┼╝e staro┼╝ytni mieli racj─Ö. Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych przeprowadzili eksperyment na uczniach, którzy wykazali, ┼╝e aromat mi─Öty w pokoju zwi─Ökszy┼é si─Ö o 28% liczb─Ö poprawnych odpowiedzi w testach. Inne badanie wykaza┼éo, ┼╝e przeciwutleniacze zawarte w pikantnej trawie zmniejszaj─ů ryzyko choroby Alzheimera.

Jak radzić sobie z ostrymi ziołami
Zielone s─ů najlepiej dodawane pod koniec gotowania, wi─Öc smak przypraw b─Ödzie lepiej zachowany.
Nie próbuj wycina─ç zbyt dobrze pachn─ůcych zió┼é, im wi─Öksze ci─Ö─ç, tym wi─Öcej witamin zachowuje.
Zieloni mo┼╝na zamrozi─ç w ma┼éych porcjach w workach.Zamarzni─Öte zio┼éa ca┼ékowicie zachowuj─ů swoje u┼╝yteczne w┼éa┼Ťciwo┼Ťci.
┼Üwie┼╝─ů ziele┼ä nale┼╝y przechowywa─ç w lodówce w plastikowej torbie lub papierze pergaminowym.

┼╣ród┼éo: AMF

pikantne stroje

Obejrzyj wideo: Koparka łańcuchowa WEIBANG

Zostaw Sw├│j Komentarz