Powidła: 4 ciekawe przepisy

Powidła: 4 ciekawe przepisy

PRZEPIS DO PRZYGOTOWYWANIA MAS┼üA BISZKOWEGO Z ORZECHÓW Z ORZECHAMI

Potrwa: 600 g oczyszczonych ┼Ťliwek, 1 kg cukru, 2,5 szklanki wody, 1 g kwasu cytrynowego, migda┼éów lub orzechów laskowych.

Jak zrobi─ç powid┼éa z orzechami. Zanurzaj ┼Ťliwki we wrz─ůcej wodzie na 3-5 minut, bior─ůc tylko du┼╝e owoce. Usuni─Öcie skóry ostrym no┼╝em, a nast─Öpnie doln─ů ┼Ťliwki przez pó┼é godziny w zimnej wodzie, a nast─Öpnie usun─ů─ç w cedzid┼éo i wysuszy─ç. Aby zamkn─ů─ç w ka┼╝dej ┼Ťliwce 2 ziarna orzecha laskowego lub migda┼éów, obni┼╝y─ç zawarto┼Ť─ç syropu cukrowego i przygotowa─ç d┼╝em do zgrubienia na silnym ogniu, okresowo usuwaj─ůc pian─Ö. Sprawd┼║ gotowo┼Ť─ç konfitury - jak zwykle: po kropli (nie powinna si─Ö rozprzestrzenia─ç). Nape┼énij d┼╝em przez 3-4 minuty przed zako┼äczeniem gotowania kwasem cytrynowym, rozcie┼äczonym niewielk─ů ilo┼Ťci─ů ciep┼éej wody. Aby roz┼éo┼╝y─ç przygotowany d┼╝em na wysterylizowane s┼éoiki, do korka.

PRZEPIS BISCYTU Z KACZKI I FRUZA OWOCÓW CZARNYCH

Potrzeba: 1,2 kg cukru, 700 g aronii, 300 g ┼Ťliwek bez pestek, 2,5 szklanki wody.

Jak ugotowa─ç d┼╝em z je┼╝yn i ┼Ťliwek. Wla─ç jagody jarz─Öbiny wrz─ůc─ů wod─ů, pozostawi─ç na 5 minut, a nast─Öpnie natychmiast zanurzy─ç w zimnej wodzie, a nast─Öpnie wrzuci─ç z powrotem do durszlaka.Po blanszowanym bulionie gotuj syrop z 800 g cukru. Dolna syrop wrzenia w Rowana i ┼Ťliwki, usuwa si─Ö z p┼éyty, pokrywa si─Ö z czystym r─Öcznikiem i pozostawiono na 10 minut, dodano 400 g cukru, po┼é─ůczy─ç wszystkie do wrzenia, usuwa z ciep┼éa. Po 8 godzinach kontynuowa─ç przygotowywanie d┼╝emu do momentu przygotowania - nierozpr─Ö┼╝ona kropla. Wlej d┼╝em na puszki, korek.

PRZEPIS BISCYTU Z SUSZONYCH WIN

To zajmie: 5 kg ┼Ťliwek bez pestki, 2 kg cukru, 2 szklanki bia┼éego wina, 1ch.l. cynamon, kardamon, migda┼éy.

Jak gotowa─ç powid┼éa w j─Özyku bu┼égarskim. Umy─ç ┼Ťliwki, usun─ů─ç kamienie, zala─ç cukrem, odej┼Ť─ç w nocy. Wla─ç wino do drena┼╝u, doda─ç cynamon, kardamon rozdrobnione ziarna (szczypta), umie┼Ťci─ç na ogniu i gotowa─ç, stopniowo zwi─Ökszaj─ůc ogie┼ä z minimalnym do ci─Ö┼╝kiego. Zagotuj jam a┼╝ do ugotowania. Przez 5-10 minut przed zako┼äczeniem gotowania, wla─ç migda┼éy do ÔÇőÔÇőd┼╝emu. Wla─ç przygotowany d┼╝em na wysterylizowane s┼éoiki, zwin─ů─ç.

PRZEPIS BISCUIT Z KACZKI I POMIDORÓW

To zajmie: 3 kg ┼Ťliwek, 1 kg pomidorów, 1 cytryny, 750 g cukru na ka┼╝dy kilogram d┼╝emu.

Jak gotowa─ç powid┼éa z pomidorami. We┼║ bardzo dojrza┼ée ┼Ťliwki, sp┼éucz ch┼éodn─ů wod─ů, usu┼ä pestki,z┼éo┼╝y─ç owoce do du┼╝ego rondla, doda─ç losowo pokrojone pomidory (usun─ů─ç nasiona i ┼éodygi), osuszy─ç sok z cytryny, w┼é─ůczy─ç ┼Ťrednie ciep┼éo i ugotowa─ç d┼╝em, stale mieszaj─ůc. Przetrzyj mas─Ö przez sito lub zmyj blenderem, dodaj cukier z pr─Ödko┼Ťci─ů ka┼╝dego kg masy, wymieszaj, zagotuj jam a┼╝ do zag─Öszczania 40-45 min. Rozprowad┼║ gor─ůcy d┼╝em na puszkach, korek sterylnymi pokrywkami.

Przygotuj niezwyk┼éy powidok dla swojej rodziny i przyjació┼é! Je┼Ťli masz w─ůtpliwo┼Ťci co do przepisu, najpierw przygotuj troch─Ö tego d┼╝emu i spróbuj - na pewno Ci si─Ö spodoba i chcesz to zrobi─ç jeszcze raz!

Obejrzyj wideo: Kruche ciasto czekoladowe z piank─ů budyniow─ů :: Skutecznie.Tv [HD]

Zostaw Sw├│j Komentarz